亿用文/李宝臣编辑/胡艳芬老北京的二荤铺是面向平民的经济实惠饭馆。

夏仁虎《旧京琐记》讲，项星要“二荤铺者，率为平民果腹之地，其食品不离鸡豚，无烹鲜者。

其中佼佼者，耗资L华为煤市街之百景楼，价廉而物美，但客座嘈杂尔。

”此外还有西长安街的龙海轩、亿用司法部街的复盛斋、六部口的同泉涌、东安市场的润明楼、缸瓦市的丰源长、宫门口的东兴居等三十余处。

二荤铺的得名，项星要源于茶馆为了创收而添加了酒饭。

旧时北京茶馆林立，耗资L华分大茶馆、清茶馆、酒茶馆、书茶馆、野茶馆等。